Британское Агентство по пищевым стандартам (FSA) выпустило официальное предупреждение для бизнеса (Food Alert for Action), адресованное предприятиям общественного питания, производителям, оптовым поставщикам и потребителям. Поводом стали результаты продолжающегося расследования, в ходе которого в яйцах, поставленных одним украинским предприятием пищевой промышленности, была обнаружена бактерия Salmonella Enteritidis — распространённый возбудитель сальмонеллёза, способный вызывать серьёзные пищевые отравления, особенно опасные для детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. В связи с этим FSA призвало компании, использующие данную продукцию в производстве или приготовлении пищи, немедленно прекратить её использование, изъять из оборота и организовать отзыв уже отгруженной партии. Потребителям, приобретавшим указанные яйца, рекомендовано не употреблять их в пищу и обратиться в точку продажи для получения дополнительной информации или возврата товара. Агентство подчеркнуло, что расследование продолжается, и по мере поступления новых данных могут быть приняты дополнительные меры, включая уточнение списка затронутой продукции и партий. FSA также напомнило о важности соблюдения санитарных норм при обращении с яйцами и продуктами из них, включая тщательную термическую обработку, чтобы снизить риск заражения сальмонеллой. Подобные предупреждения выпускаются в Великобритании регулярно в рамках системы контроля безопасности пищевой продукции и направлены на оперативное информирование всех участников цепочки поставок — от производителей до конечных потребителей — о потенциальной угрозе здоровью.