Технологія захоплення вуглецю, створена NASA для майбутніх місій на Марс, знайшла несподіване застосування в земній промисловості — пивоварінні. Спочатку розробки призначалися для систем життєзабезпечення на Червоній планеті, де важливо ефективно видобувати та переробляти вуглекислий газ з атмосфери. Інженери адаптували цю технологію для потреб пивоварних заводів, де вуглекислий газ є побічним продуктом бродіння. Традиційно багато пивоварень або випускають CO2 в атмосферу, або закуповують його окремо для газування напоїв, що збільшує витрати та екологічний слід виробництва. Нова система дозволяє захоплювати вуглекислий газ безпосередньо під час процесу бродіння та повторно використовувати його для карбонізації готового пива. Це не тільки знижує витрати виробників, але й зменшує викиди парникових газів. Технологія поступово поширюється серед невеликих ремісничих пивоварень, які шукають способи оптимізувати виробництво та зменшити вплив на навколишнє середовище. Розробники зазначають, що подібний трансфер космічних технологій у земні галузі демонструє, як інновації, створені для дослідження інших планет, можуть приносити практичну користь на Землі. Експерти вважають, що подібні приклади адаптації аерокосмічних розробок можуть стати зразком для інших галузей, які прагнуть до сталого розвитку та зменшення вуглецевого сліду.